回顧疫情三年，受本港及各地防疫措施所限，許多人有坐困愁城的感覺。惟素來靈活變通的香港人，則轉攻本地郊遊，以解鬱悶。從而，竟發掘了不少景點，更有意想不到的「國際風情」。
上帝創造「本地薑」
在八仙嶺、流水響、鶴藪，於紅葉、落羽松、小樹林「打卡」，彷似置身加拿大楓葉叢林。到屯門菠蘿山大峽谷，流連沙脊沙坑，有身處小型約旦沙丘的感覺。去西貢橋咀島，賞遊連島沙洲，水退時兩洲相連，水漲時兩洲分隔，猶如日本小豆島的特色。腳踏東涌赤鱲角的櫻花大道，使人聯想在日本大阪賞櫻。涉足港島鶴嘴的蟹洞，為壯觀的浪花和倒影拍照，真可對照新西蘭聞名的大教堂灣海洞景觀。還有將軍澳的小夏威夷瀑布，顧名思義的夏威夷風光；大欖水塘觀賞千島湖，媲美杭州的千島湖。
數算香港的效野景緻，是那麼多元，絲毫不遜外國風光。還有獨特的地質公園、不同的山嶺、海灘、古蹟等等，各具特色。上帝的美妙創造，就在咫尺之地。原來，「本地薑，同樣辣」，足令外國遊客欽羨。
轉換視角看見恩典
疫情三年，雖然確有不少困境，但若我們可以戴上另一個角度的眼鏡，欣賞香港這個彈丸之地，細看上帝在其中的創造，便會發現上帝的恩典，不曾離開，處處皆見。正如羅馬書五章3至5節說：「就是在患難中也是歡歡喜喜的，因為知道患難生忍耐，忍耐生老練，老練生盼望，盼望不至於落空，因為上帝的愛，已藉着所賜給我們的聖靈，澆灌在我們心裏。」（聖經．和合本修訂版）
常存感恩的心，相信上帝對人的愛，可使我們活出凡事感恩細察、凡事盼望的品格。聖經中有一位人物名叫約瑟，他可說是位表表者。他被賣為埃及人的奴隸，被誣陷丟進監牢，被出獄的囚友忘恩沒為他申冤。然而，在種種困境中他沒有埋怨上帝，仍然等候上帝。峯迴路轉，最後他當了埃及宰相，因而解救了當時陷於饑荒的父家，讓父家所有親人得以存活（參創世記37至50章）。「從前你們的意思是要害我，但上帝的意思原是好的，要保全許多人的性命，成就今日的光景。」（創世記 五十20）這是約瑟看到他過去的苦難人生中原來有上帝的美意，而對出賣他的親兄弟所說的話。
換上今天的我們，在觀賞奇峯怪石之時，同樣能究察上帝的恩情。雖然我不明白也不知道香港的困局何時解除，但我相信上帝的意念是賜平安的意念，讓我們珍惜不曾注意的恩典，就在身邊。「上帝造萬物，各按其時成為美好」（傳道書三11）。只要懷着讚歎感恩的心，讓上帝更新我們的心思意念，便能在困境中辨識祂的大能和美意，懷抱主賜的喜樂。
